Te-ai intrebat vreodata:

  • De ce alimentele cumparate sunt mai gustoase decat cele de acasa ?
  • De ce mancarea de acasa n-o egaleaza niciodata la gust pe cea de la fast-food ?
  • De ce sunt atat de gustoase mezelurile, desi sunt facute doar din cateva resturi de carne?
  • De ce sunt atat de “bune” unele alimente, incat atunci cand le manaci, pur si simplu NU te mai poti opri ?

Raspunsul este simplu:  Producatorii mezelurilor/cipsurilor/supelor la plic/condimentelor si alimentelor de la fast-food adauga intentionat  un “E” care sa ne pacaleasca papilele gustative si creierul –  MONOGLUTAMATUL DE SODIU (MSG) SAU E621.  Monoglutamatul de Sodiu(E621) face ca un salam, obtinut din resturi de carne pe care oricine le-ar arunca la gunoi, sa fie un aliment atat de gustos incat sa nu pe mai poti opri din mancat. Ti se pare ca acel aliment este irezistibil de bun. Mai mult decat atat, te face sa iti doresti sa mananci acel aliment si maine si poimaine si apoi in fiecare zi – ITI DA DEPENDENTA.  Aroma din MSG se numeste “Umami” sau “Al cincilea gust”. Odata ce papilele tale gustative simt acest gust, transmit creierului o senzatie de placere si euforie, motiv pentru care incepi sa mananci din ce in ce mai mult si simti ca nu te mai poti opri.

Oamenii care consuma regulat alimente care au MSG adaugat,ajung sa dezvolte o asa mare dependenta de alimente,incat mancatul devine pentru eiprincipala satisfactie in viata.

Paradoxul este ca acesti oameni sunt nevinovati pentru starea lor. Ei sunt doar victimele unei manipulari la nivel biochimic, care are printre scopuri imbogatirea producatorilor si indobitocirea consumatorilor.

Stiintific vorbind MSG-ul este un aditiv alimentar (“potentiator de gust”) format din 79% Acid Glutamic si 21% Sodiu. Daca sodiul NU reprezinta un pericol pentru sanatate, acidul glutamic  sintetic ESTE, asa cum spune Dr Russell Blaylock, “o otrava mai rea decat nicotina si alcoolul, dar care se gaseste din abundenta in bucatariile fiecaruia dintre noi” .Acidul glutamic e un aminoacid necesar omului care se gaseste in mod NATURAL in organism: in sange, in creier sau in laptele mamar, dar si in unele alimente:  oua, rosii, soia, seminte, ciuperci branza, peste etc.

Pana aici nicio problema,  insa cand acidul glutamic este SINTETIC – obtinut de oameni prin procese chimice – el devine o otrava  pentru organism, dar in special pentru creier.  E de inteles ca in MSG se gaseste 79% Acid Glutamic SINTETIC , deci este daunator.

Ce boli provoaca ?

Desi se fac eforturi imense pentru a ascunde si a minimaliza efectele daunatoare ale MSG-ului, studiile arata CLAR ca aceasta substanta este una deosebit de daunatoare pentru sanatate. Conform oamenilor de stiinta, Monoglutamatul de Sodiu poate provoca o multime de boli, CREIERUL fiind PRINCIPALUL ORGAN AFECTAT – Ne prajeste neuronii !

  • MSG – ul e clasificat ca excitotoxina sau neurotoxina, deoarece excita neuronii atat de tare incat ii distruge – si de aici deriva o serie de boli si dezechilibre ale creierului:                                                                                                       
  •  Hiperactivitatea si deficitul de atentie la copii(ADHD)
  •  Autismul si Epilepsia
  •  Atacurile de panica si Migrene
  • Oboseala  cronica
  • Depresia si tuburarile de comportament: Dr. Blaylock a demostrat in cartea “Excitotoxinele: Gustul care ucide” ca MSG-ul, nu numai ca provoaca o gramada de boli de creier, dar are si un efect devastator in comportamentul de zi cu zi al oamenilor deoarece el creeaza dezechilibre puternice in hipotalamus. Asadar, ai toate sansele sa devii o persoana deprimata, iritata, stresata si obosita cronic, daca in dieta ta zilnica se gaseste MSG(si se gaseste garantat daca mananci la fast-food si consumi alimente procesate)  .

                                 

    In ce alte moduri te afecteaza MSG-ul?

  • Afecteaza  Glanda Pitulara – care este responsabila pentru buna  functionare a celorlalte glande din organism.  Astfel ca,  MSG-ul deregleaza intreg echilibrul hormonal al organismului si de aici,  o reactie in lant care va afecta sanatatea intregului organism.
  • Duce si la OBEZITATE din doua motive:
    1. Strica echilibrul hormonal al organismului – deoarece afecteaza glanda pitulara.
    2. Creste cu 40%-50% apetitul – cel putin asa arata studiile. Pofta de mancare creste deoarece se dezechilibreaza mecanismele naturale care ne dau pofta de mancare. Astfel ca, MSG-ul te va face sa-ti doresti sa mananci din ce in ce mai mult, chiar daca nu ai nevoie.
  • Afecteaza vederea: studiile arata ca un consum excesiv de MSG duce in timp la scaderea vederii la distanta – Miopia
  • Provoaca hipertensiune,  deoarece are un efect vasoconstricor asupra sistemului cirulator (ingusteaza vasele de sange).
  • Mai mult decat atat,  creeaza si DEPENDENTA.  Acesta este si unul din principalele motive pentru care producatorii il introduc in alimente.     

   

    Cum sa te feresti de efectele daunatoare ale acestui E621 ?

  • Foarte simplu:  CITIŢI ETICHETA !!!
  • Daca obisnuiesti sa nu citesti eticheta, este timpul sa-ti faci un obicei nou atunci cand mergi la cumparaturi: este ESENTIAL sa citesti eticheta alimentelor pe care le cumperi. Partea rea este ca producatorii de alimente nu sunt prosti.

Ei nu au nici un interes ca TU sa stii ca alimntele pe care le cumperi sunt injectate cu un “E” care pe langa ca te imbolnaveste, iti da si dependenta.  Din acest motiv producatorii folosesc denumiri alternative pentru MSG prin care incearca sa ascunda faptul ca alimentele pe care ei le vand contin acest aditiv.

Alimentele care contin MSG au inscrise pe etichete urmatoarele ingrediente :

  • Glutamat
  • Glutamat de sodiu
  • Aroma de fum
  • Potentiator de aroma
  • Gelatina
  • Extract de drojdie
  • Acid Glutamic
  • Potentiator de gust
  • Glutamat Monosodic
  • Proteina vegetala hidrolizata
  • Cazeinat de Sodiu
  • Arome naturale
  • Cazeinat de calciu
  • Proteine texturate
  • E621
  • Aroma naturala de pui, vaca sau porc                                          

                                     

        Cum putem alege mancarea?

  1. CEA MAI BUNA ALEGERE O REPREZINTA HRANA VIE.
  2. ALEGE INTOTDEAUNA ALIMENTELE  DE CASA  IN LOCUL  CELOR DIN COMERT !
  3. CITESTE ETICHETA SI ALEGE ALIMENTELE  FARA “E-URI”  SI  CU TERMEN DE VALABILITATE SCURT.
  4. CONSUMA CAT MAI PUTINE ALIMENTE PROCESATE: DULCIURI, SUPE LA PLIC, CIPSURI, MEZELURI, SOSURI CUMPARATE,CONDIMENTE PROCESATE SI SUCURILE RACORITOARE.
  5. RENUNTA PENTRU TOTDEAUNA LA JUNK-FOOD. Mancarea de tip Fast-Food are de obicei un continut ENORM de MSG, de aceea este si atat de buna la gust incat iti da dependenta                                                    

SA NE VEDEM SANATOSI !

© 2023 - Premier Clinic | O solutie web marca First Spark Software

Contactati Premier Clinic la 0723188713